超お気に入りの春秋限定酒「竹林爽風 龍躍」。
もう７年連続で飲み続けている常連のお酒だが、いつ飲んでも安定した味で実に美味い。
伝説の酒米「亀の尾」と「山田錦」を使った贅沢なお酒。
今年の味は果たしてどうだろう・・・
--Basic Info--
◆銘柄：竹林爽風 龍躍
◆酒蔵：笹祝酒造（新潟：新潟市）
◆ H P：http://www.sasaiwai.com/
◆価格：1,500円（720ml)
◆種別：特別純米酒
◆使用米：麹米：亀の尾、掛米：山田錦
◆日本酒度：+5
◆精米歩合：55％
◆アミノ酸度：-
◆酸度：-
◆アルコール度：15～16%
◆感想：
今年の味も最高！ 端麗辛口のさっぱりした味。
口の中に広がる透き通った風味は、とても1,500円とは思えない一品。
純米の力強さを控えめに持ちながらも、実に美しい味に仕上がっている感じ。
美味い！
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