酔後知楽・特別純米酒＠滋賀

湧き水の産地の酒に挑戦。

　--Basic Info--
◆銘柄：酔後知楽
◆酒蔵：川島酒造株式会社（滋賀：高島市）
◆ H P：http://www.matsu87.jp/
◆価格：円（720ml)
◆種別：特別純米酒
◆使用米：
◆日本酒度：
◆精米歩合：60%
◆アミノ酸度：
◆酸度：
◆アルコール度：15-16%
◆感想：
湧き水豊かな土地の酒とあり、透き通った水の味がしっかり楽しめる一本。燗にすると更に深みが増す感じの奥深い酒。

松の花・生原酒＠滋賀

鮒ずしと共に西近江の地酒を味わう。

　--Basic Info--
◆銘柄：松の花
◆酒蔵：川島酒造株式会社（滋賀：高島市）
◆ H P：http://www.matsu87.jp/
◆価格：1,010円（720ml)
◆種別：本醸造生原酒
◆使用米：
◆日本酒度：+4
◆精米歩合：65%
◆アミノ酸度：
◆酸度：1.3
◆アルコール度：18-19%
◆感想：
濃厚辛口だがすっきり飲める酒。原酒の強さの中にも豊富な湧水でつくられた透明感を感じることができる一本。